A los amantes del pollo seguro que esta receta no se les escapa, es muy sencilla, yo lo hago con contra muslos pero se pueden añadir muslos si gusta mas...
Ingredientes:
1 k de contra muslos de pollo.
Papas.
1 Zanahoria.
1 Pimiento.
1 Tomate.
1 Cebolla.
1 Avecrem.
3 Dientes de ajos.
Colorate.
Sal.
Tomillo.
Laurel.
Modo de preparación:
Se fríen los contra muslos y se ponen en un caldero, en la misma sarten se hace el sofrito con el pimiento, los ajos, la cebolla y el tomate. Se pasa por la batidora con un poco de agua y se le añade al pollo junto con, el tomillo, el laurel, la zanahoria troceada y agua hasta que cubra, cuando hierva se le pone el colorante.
Las papas se pueden poner fritas o sancochadas.
Para el próximo día... Serranito.
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