Ensalada de cangrejo

Hola a todos, una receta muy fresquita para estos calores que nos tienen sin respiración y sin ganas de comer nada si no cosas frías y frescas, pues bien es una receta muy económica y muy fácil de hacer... yo me la suelo llevar a la playa...

Ingredientes:

12 Palitos de cangrejo.
1 Lata de piña en su jugo.
Ketchup.
Mayonesa.










Modo de preparación:

Se trocean los palitos de cangrejos en dados junto con la piña bien escurrida, se hace una salsa rosa con el Ketchup y la mayonesa y se añade a la piña y los cangrejos se revuelve y se mete en la nevera como mínimo media hora.

Para mañana unos deliciosos rollitos de lomo con queso que nos servirán para acompañar este plato.